いずみさん、おはようございます。
ニンニク入りのスタミナと謳うメニューはこの辺りではニセスタミナと呼んでますｗ
餡は一味入りで甘辛、レバーが苦手でなければ美味しいですよ。
時々、無性に食べたくなります(笑)

本家はスタミナラーメン 松五郎 上水戸店になり他は本家で修行した人が独立して店舗を出しているお店です。
ここスタミナラーメン 三四郎とスタミナラーメン 松五郎 上水戸店、スタミナラーメン 松喜吉、スタミナラーメン じゅんちゃんは同じ材料を同じ仕入先を使って店舗毎に独自の工夫(オリジナルを変えずに美味しくなる工夫)をしています。
スタミナラーメン がむしゃは同じ材料ですが仕入先は異なるようです。
スタミナを考案した創始者のホルモンラーメン 玄海ではスタミナなんていつまでもやってるんじゃねー！
といってホルモンラーメンを出しています^^;
ホルモンはまだ食べていませんが、これまた美味しいらしいです。

本家スタミナラーメン 松五郎 上水戸店に関わっていない店舗はスタミナ亜流と呼ばれています。
亜流の店舗は県内では、ラッキー飯店、手打ラーメン 寅さん、ラーメン 現代、ラーメン八エ門、
麺屋☆めん吉、中華 大進、えるびす、石田屋、光貴、ラーメン家ようちゃん
と意外とたくさんありますよ^^;

どんぐり | 2007年1月13日 08:36

ニンニク入りは種類があるかと思いますが大丈夫ですか？
特に摩り下ろしたニンニク…。これは結構、胃腸にキツイですｗ
ニンニクでも刻んだり、揚げたりしたものは平気なんですがね^^;

どんぐり | 2007年1月13日 09:11