9月14日（火）

週末の新潟便では、到着したものの、またまた大雨で宿舎から出れずにコンビニ弁当で我慢したので、今日の日をどれだけ待った事か・・・
ってか、一日なんだけど（汗）

と云うのも、今回は、もなもなサンがレビュしてから行きたくて行きたくてウズウズ。
やっと会社のモッコリ隊とも休みが合った為、3人でシャッターで訪問。
期待の参戦です。
といっても、自分は残すのは嫌だし、そんなに食べれないので、200gの（小）ラーメンを、モッコリ隊の同僚は、300g（中）をヤサイ増しでオーダーで待ちます♪
お店は若いご夫婦でしょうか？　食券を出すと、丁寧にトッピングを聞いてくれます。
カウンターのところにラーメンの写真が貼ってあって、けっこうな盛りなんだけど、聞いてみると、ヤサイ増しした時の写真らしいですよ。
初めての訪問時には参考になるんじゃないですかね～！

店内はL時のカウンターで椅子の間は割とあいているので座りやすく、まだ行列も無いのでゆっくりと食べれるようです。

さて、着丼されたラーメンは、麺は少しウェーブのかかった極太麺で、最近食べた麺の中では一番太いもので、モチモチ感たっぷりの、初めての食感♪
スープは微乳化なもので、かなり、しょっぱい醤油ベースで、タレと課長を入れた後に、ニンニクを始めから入れていましたね～！

で、チャーシューは店内に座って、すぐに気がついたんだけど、きれいに切った、バラロールの物を、バットに並べて、ヤサイを茹でる大きな鍋の上に置いておいて温めてあり、温かく、厚み、脂の入りよう、味付け、かなり美味しく感じましたね～♪

自分は、200gにしておいたので、なんなく完食♪
かなり気に入りましたが、マイマス点を上げれば、この手の、辛めのスープで、全部飲む人は、なかなかいないと思いますが、ちょっとスープが少なくて太い麺がすすりずらい事。もう少し欲しいところですぅ！
でも、美味しかったぁ～ご馳走様でしたぁ♪
帰り道、他のラーメン好きの同僚にメールしたら、さっそく訪問、喜んでくれたみたいなんで、良かったです。