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平日11時40分頃訪問。学生が夏休みだからでしょうか。この時間でも並びなしで入れました。表題の注文を頼むと「甲殻類のアレルギーはありますか?」「ゆずはお入れしますか?」と1人1人聞いている。丁寧ですね。10分前後でサーブ。「熱くなっているので丼の上をお持ち下さい」先程の対応に加えて感心。写真通り見た目はキレイです。麺は中太ツルシコな感じですが実際食べるとガシガシした歯ごたえのある麺です。トッピングは・味玉・チャーシュー・つみれ・メンマ・のり・ネギ・ゆずと具沢山です。特製というネーミング通りで安心。ゆずを溶かないようにスープを飲むが特に甲殻類のクセは感じられません。一口目の感想はクリーミー。ベジポタ系でしょうか。シチューに近い粘度が結構あります。というよりも、シチューやおでんのジャガイモをすりつぶした感じです。↑適正な表現が見つからず・・・さて、麺をつけてズルズル。インパクトは弱いです。終始マイルドで、味の変化は特になく、後半冷めると少し飽きました。スープ割りは、「ネギ入れますか?」とこれまた丁寧。しかし、味は単にスープを薄めただけという感じ。お腹はいっぱいになりますが70点は越えない感じです。
学生が夏休みだからでしょうか。
この時間でも並びなしで入れました。
表題の注文を頼むと
「甲殻類のアレルギーはありますか?」
「ゆずはお入れしますか?」
と1人1人聞いている。丁寧ですね。
10分前後でサーブ。
「熱くなっているので丼の上をお持ち下さい」
先程の対応に加えて感心。
写真通り見た目はキレイです。
麺は中太ツルシコな感じですが実際食べると
ガシガシした歯ごたえのある麺です。
トッピングは
・味玉
・チャーシュー
・つみれ
・メンマ
・のり
・ネギ
・ゆず
と具沢山です。
特製というネーミング通りで安心。
ゆずを溶かないようにスープを飲むが
特に甲殻類のクセは感じられません。
一口目の感想はクリーミー。
ベジポタ系でしょうか。
シチューに近い粘度が結構あります。
というよりも、シチューやおでんの
ジャガイモをすりつぶした感じです。
↑適正な表現が見つからず・・・
さて、麺をつけてズルズル。
インパクトは弱いです。
終始マイルドで、味の変化は特になく、
後半冷めると少し飽きました。
スープ割りは、
「ネギ入れますか?」とこれまた丁寧。
しかし、味は単にスープを薄めただけという感じ。
お腹はいっぱいになりますが70点は越えない感じです。