こんばんはー。

コチラは未訪なんですが機会をみてその内、と狙ってた所なんですよね。

このお店の採点の最多得点帯が90～100ってスゴイですよね。
点数はイマイチ伸びなかったようですがブレと呼べる範囲なのかどうか・・・

☠秋☠ | 2010年9月17日 22:53

こんばんは～♪
あれれれ！ブレでしょうか？
以前は、麺の茹で加減も湯切りも完璧だったと思いましたが・・・

つけ汁も辛味があった記憶がないですね～
ブレなのかマイナーチェンジなのか　これは、近いうちに確認する必要がありますね。

麺’s | 2010年9月18日 01:06

夜勤明けで、連食？？
まじ大丈夫？？
こちらは、行列店、超人気店ですが、どうも私の近しい方の評がもうひとつ。
軟い麺であったり、唐辛子の効き方であったり、
地域になじみ、常連さんの注文を聞くうちに、スライドしていったような、
そんな印象も、もっとも、食べたことはないので、想像の域を出ませんが。
岡山で食べた開化楼麺のお店に印象似てるかなー。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年9月18日 01:43

おはようございます！
う～ん、何かブレなのか？それともレベルが落ちたのか？
ワタクシも暫く訪問しておりませんので、一度確かめないとイケませんね。
ところで、2軒目はどちらへ？？

はち ～減量中～ | 2010年9月18日 10:07

おこんばんわ

うん。確かに辛かったｗ

卓上でカスタマイズができるのが一番なんだけどねー。。。

たっくん | 2010年9月18日 21:36

こんにちわっ！

　味を変えたんですかね～
　以前は辛味は無かったと思ったんですけど。。。
　また機会を作り訪問したいと思います。

voice50 | 2010年9月19日 09:39

＞さん
ベースのスープはそこまで落ちてるとは思いません。
今回のマイナス点は、明らかに辛味です。
はっきり言って、不必要です。
唐辛子は最近っぽい気も。
自分は下方修正と捉えました。

corey（活動終了） | 2010年9月21日 13:27

＞☠秋☠さん
うーん、ブレとは違う感じなんですよねぇ。
辛味以外だったら８０点は固いんで。
実際、２年前は８７点付けましたし。
９０から１００ってのは、その頃の採点かなぁ？とも。

corey（活動終了） | 2010年9月21日 13:30

＞麺’sさん
ブレではないです。
ベースのスープは問題ないし、麺も特にマイナス点は見当たらなかったし。
無駄に多い唐辛子が要因ですね。
これが「辛つけ」と銘打っているのなら、さしたる問題でもないんですけど…。
ただ、そうすると辛味が全然足りませんけどｗ

corey（活動終了） | 2010年9月21日 13:33

＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
夜勤明けで連食、問題なしですｗ

２年前に食べた時とは印象が違ってましたね。
麺は柔い気もしなくもないですけど、それほど大きな問題とは捉えませんでした。
でもやっぱり、この唐辛子の効かせ方は…。
常連さんに合わせてスライドしていった。
そう考えるのが自然なんですかねぇ？

corey（活動終了） | 2010年9月21日 13:37

＞はち ～減量中～さん
うーん、ブレともレベルが落ちたとも違うんですよねぇ。
マイナーチェンジしたけど、下方修正になっちゃったという感じで…。
唐辛子が無駄に多すぎなんですよねぇ。
この辛味、もしかしたらはち ～減量中～さんにはきついかもｗ

corey（活動終了） | 2010年9月21日 13:40

＞たっくん
この日はどうもです！
うん、辛かった！ｗ
卓上に置いとくのがベストなのにねぇ。
まぁ、使わないけどｗ

corey（活動終了） | 2010年9月21日 13:42

＞voice50さん
２年前に食べた時は辛味はありませんでした。
うーん、マイナーチェンジしたと考えるべきなんでしょうけど…。
自分には思いっきり下方修正でした。
麺匠 ヒムロクとの連食で行ってみてください！

corey（活動終了） | 2010年9月21日 13:45