今日も一人でラーメン行脚。
週末ぐらいは都心に出掛けようと思い、
西武線に乗り池袋で降りた。
こちらのお店はランキング上位であり、
大勝軒系の味ということで訪問してみた。

13:43到着。11人待ち。
土日なので男女2人での訪問者が多いようだ。
けっこう待つかと思いきや席数もいくらか
あるので回転は悪くない。中で座って待てるのは良い。13:56着席。
先に注文を聞きに来てくれたのですぐにつけ麺が出てきた。

中太の麺はモチモチしていて旨い。ただ厨房で湯切りをしているのを
見たが、ちょっと湯切りが甘いかなあという印象。実際麺を食べきると、
少しだけ器の底に水が溜まっていた。

つけ汁はやはり酸味と甘味のある大勝軒系の味だが、
こちらは甘さがいくらか控え目なので悪くない。
具はどれも普通に美味しい。
スープ割をしようかと思ったが、私の後からお客さんが増えたので、
レンゲでそのまま汁を5.6口すすって席を立った。

大勝軒系のお店を食べ歩くと中にはひどいお店もあるが、
ここは順位の通り、ちゃんとした味を提供していると思う。

並んで待ったわりには早く食べることが出来たので良かった。