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９月１５日昨日に引き続き１２時４５分頃訪問、外待ち８人、後客８人まで確認。１５分後に案内され、着席後１０分程度で着丼でした。昨日醤油味で微妙な部分がわからず本日の塩で再挑戦です。鳥の脂が最後に後味として残り麺を食べていても気になりました。おいしいと感じる方もいると思いますが、個人的には全体のバランスを崩してしまうのではないかと感じました。昨日の醤油の方がその部分をうまくカバーして全て飲むこともできましたが、今日は途中からつらく感じ残念でした。私の体調なのかとも思いましたが、全体に影響でる状態は異なると考えました。麺は硬めで非常においしい状態で提供されていましたが、大盛のせいか後半は麺が絡んでいてほぐしながら食しました。トッピングは絶妙でしたね。昨日同様おいしくいただきました。今度訪問する際には、濃い魚介系の方をいただきたいと考えています。ごちそうさまでした。
謙信
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
昨日醤油味で微妙な部分がわからず本日の塩で再挑戦です。鳥の脂が最後に後味として残り麺を食べていても気になりました。おいしいと感じる方もいると思いますが、個人的には全体のバランスを崩してしまうのではないかと感じました。昨日の醤油の方がその部分をうまくカバーして全て飲むこともできましたが、今日は途中からつらく感じ残念でした。私の体調なのかとも思いましたが、全体に影響でる状態は異なると考えました。
麺は硬めで非常においしい状態で提供されていましたが、大盛のせいか後半は麺が絡んでいてほぐしながら食しました。
トッピングは絶妙でしたね。昨日同様おいしくいただきました。
今度訪問する際には、濃い魚介系の方をいただきたいと考えています。ごちそうさまでした。