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「旭川醤油豚骨 (680円)」@北海道濃厚しばきとんこつ てらじ。の写真試合相手を探して国道16号を南下していると、ラーメン屋さんの並びを発見!

すぐさまUターンし、体育会ラーメン部、試合開始です。

試合会場に入ると、早速目に飛び込んできたのは唐揚げ(ざんぎ)です。

唐揚げ好きの僕としては注文したい衝動に駆られましたが、次の試合を考え断念。

そして出てきたものは、白髪葱にメンマ、チャーシュー、大き目の海苔がのったコレです。
当初は気付かなかったのですが、スープには大きめの背脂が浮いています。

麺は北海道ラーメンらしく黄色い歯応えのあるものでした。

見た目の脂量の割りにそれ程重たくもなく、さらさらと食べることができました。

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