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「ラーメン+替玉(680円+120円)」@博多長浜らーめん 田中商店の写真前回、珍来 みらい平店でとんこつらーめんらしきものを食べました。
その少し前にもきんしゃい 境店でとんこつらーめんのようなものを食べました。

いい意味で色々なとんこつらーめんに出会えました。
今日はどんなとんこつらーめんが食べれるのでしょうか。

こんにちは、長浜と言ったらとんこつらーめんじゃないのに長浜らーめん 世田谷店をどうしても思い出してしまうあずさでございます。

午後に川口で用事を済ませお目当ての本格上海風食堂 燕雲に向かうも長期休業に入ったところで撃沈。
そのままハラペコを我慢し三鷹で用事を済ませ、今日は営業日だったはずの桜上水の進京亭まで突っ走るもギリギリ間に合わず。
続いて環七を北上し、以前よりBMをしてありましたこちらの営業時間がドンピシャですので、やっとこ遅い昼食+夕食です。

夜、前客10人位、後客10人位、後清算式。
かなり明るい店内は意外にも広々としたスペース。
これで段差がなくスロープならいいのになあ、とか通常では思わない良いお店だから故の印象がありました。

空調の流れの配慮でしょうか、店内に臭さは漂っておらず清潔なイメージ。
従業員さんの活気も満ち溢れており好感触です。
ハリガネで注文した丼は3ロッド目の8分で配膳となりました。

スープは少しドロンチョしており、塩分はちょうどよく、カエシの主張は穏やか。
豚骨は、お~~うまいなあ~シンミリ~、っていう感じです。
ほんのり臭いはましますが、キツイとか凄い臭いとか、そういうことはありませんでした。
豚骨ラーメンが嫌いという方でも食べられるような仕上がりで、万人に好まれそうです。

常連の先輩方の採点を見ていますと、かなりブレがあるようです。
日によって30点の開きがあったりなので、出来の判断は全く出来ませんが、かなり美味しいと思いました。

麺は、極細のストレート。かなりなアンモニア臭が鼻をつき、スープの臭さが控えめであることから、相殺が出来ずに麺側に残りの軍配が上がります。
替玉もハリガネで頂きましたが、初回も次もかなりな熱さでの提供で、ズルズルズル~ゴックリという訳にはいきません。
どちらかといと噛み砕いてからモグモグ食べてしまいましたwハリガネを別皿で少し冷やしてから食べてみたい気もしました。ド素人でスミマセン。
持ち上げは悪くなく、スープのコクも手伝ってか相性はかなりいい感じです。

具材にはチャーシュー2枚、ネギ、キクラゲ、のり。
チャーシューはバラで味が良く美味しい。
ネギ、キクラゲもこのスープにはかかせないアクセントでしょうか。

途中、ごま、紅しょうが、にんにくを足しながら食べましたが、全てが凄く上向きに変化しました。
無料卓上のトッピングで十分にスープの良さを引き出すことが出来、なかでも田子産のにんにくがベストマッチ。
こんなに合うのは久々でした。

今回の倍の濃度、臭さのスープだったら最高かもしれないという思いもありましたが、久留米ではないですし、これだけ美味しいと贅沢な悩みなのかもしれません。

入りやすさ○、接客◎。
今回はとんこつらーめんでした^^

スープ27/30 麺23/30 具25/30 加点9/10 卓上変化+2点 トータル86/100
再訪予定◎ 写真を見返す度に食べたくなります

替玉券を貰いお店を後にしました~。

とても美味しいです、ごちそうさま~。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

このお店、営業時間の夜が長くていいですね。
味も以前よりは下降線のようですが、でも標準以上やし。
この前、汁なしの汁ありを食べたあと行こうと思いましたよ。
ファミレスっぽく歓待されるのが気分がいいもんね。

行列 | 2010年9月16日 17:17

こんばんわ

偽博多卒業ですか?w
こちらも昨日博多ラーメンデビューしました。
ここも機会を見て来てみたいお店です。

| 2010年9月16日 19:20

こんばんは!

いや~。川口まで足を運んで頂いたんですね。「本格上海風食堂 燕雲」
まで来られていたとは!しかし長期休業とは、、、長い夏をおしんで
ジャージャー麺を頂こうと思っていたのに!こちらは、頂いた情報
を元に是非追跡させていただきます!
でも「博多長浜らーめん 田中商店」を選択されるとは流石です!赤鬼も是非試して
いただきたかった所ですが。機会があれば「博多長浜らーめん いっき」も
お試しください。こちらも日によってブレがあるみたいですけど^^;

すいん | 2010年9月16日 23:39

うぅ…

幼少期、田舎に帰ると当時関東にはあまりなかった豚骨ラーメンを出前でとって
親父などは「うまかばい!」とか言いながら食べるのですが子供の僕はこの臭いのがちょっとな~
とか思いながらもいい子にしていないと帰る際にばあちゃんからの小遣い減るしな~
(&親からは帰りの飛行機代もせびれなどと言われていた)

という昔を懐かしく思い出しました。

立秋 | 2010年9月17日 00:06

いい店に行かれましたね。
都内各地で美味しい博多ラーメンが食べられれようになった今では、
この店で食べても感動は薄いかもしれませんね。
それでも高いレベルで都内の豚骨を牽引している店だと思います。
久しぶりに行きたくなりました。

スーパーくいしん坊 | 2010年9月17日 06:40

毎度ですw
65点の者ですwww

何時かはリベンジしなくてはと思っておりますが中々…
近くにはラーショもあるし^^;

コテハリアン | 2010年9月17日 06:58

どうもです。

長浜ラーメン!この系統は好きなのですが,はずれると目も当てられなくなります。おいしそうですね!

Ra.Ibasen | 2010年9月19日 05:05

おそようごぜえます。
珍しくメジャー級に行かれましたね。

1月にこちらを訪問するまで、豚骨は得意でなく敬遠してましたが、こちらの微くさうまっ!に目を覚めさせられました。次回はネギマウンテンを造りに行きたいと思ってますw

土建屋@まさ | 2010年9月19日 10:07

まいど~

この前茨珍みらい平行ってきたで~
豚骨は食わんかったけどwww
行列店やから茹で湯がすぐに汚れてまうんやろうね~
カンスイ臭も豚骨の醍醐味なのかも?ww

ジン1971 | 2010年9月20日 17:25

行列さん毎度です~^^
味はやはり落ちてると判断して良さそうな感じですよね~。
こちらの店内は本当気分良かったです~^^

さん毎度です~^^
wwwそうですw偽博多卒業ですw
真意を確かめるべくまだまだあちらこちら顔出します^^

すいんさん毎度です~^^
川口のあのオヤジさんとの会話は楽しいものがありました~。是非再開したら教えてください~。
博多長浜らーめん いっきについてもタイミングさえあえば必ず^^

立秋さん毎度です~^^
>親からは帰りの飛行機代もせびれなどと言われていた
ってどんな親ですねんwwいあでも私も普通に言うと思いますがwww

スーパーくいしん坊さん毎度です~^^
念願かないまして、やっとこの訪問なんです。
夜営業で遠いってだけで最悪パターンです。若い頃は夜しか行動してなかったのにーー^^

あずさ | 2010年9月27日 17:49

コテハリアン会長毎度です~^^
近くにラーショありますねw華麗にヌルーしてしまいましたヘタレですww
そいえば採点低めでしたね~。ならば九州上陸しちゃいますか^^

Ra.Ibasenさん毎度です~^^
確かにハズレたらもう別なラーメン出てきますよね。
ちょっとズレてるけどっていうレベルじゃなくなりますものねこの系統は。お金返せみたいな^^

土建屋@まささん毎度です~^^
確かに敬遠しがちなジャンルですが、目覚めますよね。メチャクチャ太りそうな微クサウマですけどw
今後にはメジャーレビューも少し増えます^^

ジン1971さん毎度です~^^
ヒーーー珍来みらい平;;メチャ恥ずかしいですよww
クサさはもう醍醐味ですよね。豚骨がもっとクサければ私的には最高でした^^

あずさ | 2010年9月27日 17:56