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大つけ麺博・第1陣、最初に選んだ店はこちらです。シャンプーハットのてつじがどんなつけ麺を出してるのかかなり気になっておりました。まずは、麺からです。茹で加減も良く、小麦の香りがしていい感じです。つけ汁は、ドロンジヨ系でトマトが見えてどんな感じなんだろうと思いました。飲んでみると、濃厚な味が最初にきて最後にトマトの酸味が顔を出しいい感じです。穂先めんまは、味付けが薄くて残念でした。味玉は、周りが濃い色をしていて期待していたのですが、黄身まで火が通ってしまっていて残念でした。今度、大阪の店舗で食べてみたいと思います。ポスターありがとうございました。ごちそうさまでした。
ブルージャスティス
のはろ
SERIE F
GRGRKN
ファイシャ・プレッタ
シャンプーハットのてつじがどんなつけ麺を出してるのかかなり気になっておりました。
まずは、麺からです。
茹で加減も良く、小麦の香りがしていい感じです。
つけ汁は、ドロンジヨ系でトマトが見えてどんな感じなんだろうと思いました。飲んでみると、濃厚な味が最初にきて最後にトマトの酸味が顔を出しいい感じです。
穂先めんまは、味付けが薄くて残念でした。
味玉は、周りが濃い色をしていて期待していたのですが、黄身まで火が通ってしまっていて残念でした。
今度、大阪の店舗で食べてみたいと思います。
ポスターありがとうございました。
ごちそうさまでした。