此方は気になっていましたが、何時でも行ける場所なので後回しにしていました。
「半チャンラーメン」が食べたくなったので此方で食べてみる事に。

１６日、１３：０２分到着。先客３名。
年季を感じる店内は思っていたより奥行きがあり、結構広め。
テレビや新聞が用意してありノンビリと食べる事が出来そうです。
店員はおそらくご夫婦であろうお父さんとお母さんの２名体制。
接客態度は問題なし。
お冷を持って来てくれたお母さんに表記メニューを頼むと「サラダ」と「お新香」がすぐに配膳された。
「サラダ」をツマミながら暫し待機。
ジュワーとチャーハンを炒め始めるお父さん。
「半チャーハン」はその都度炒めるようでワクワクです。

待つ事７分ほどで配膳。
「ラーメン」は「中華そば」王道なビジュアルで、やや濃いめの茶色いスープにラードがキラキラと浮かび美味しそう。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、薬味ネギ。

スープは熱々で濃いめにカエシが効いています。
出汁はゲンコツ主体かしら？鶏系の旨味はあまり感じられません。
前面に感じられるのは醤油のコクで、やや単調ですがラードのお蔭もあり見た目よりパワフルで旨い。
塩梅はけっこうショッパイが「ラーメン」はショッパイぐらいの方が美味しいですね。

麺は中太ちぢれ。
ややカタメの茹で加減でモチモチとナイスな食感です。
スープとの絡み良く旨い。
チャーシューはアブラっけの無いタイプでややカタメ。
噛むほどに味が染み出てきますが、ジューシータイプの方が好みです。
メンマは業務用チックですが軟らかくホンノリ甘い味付けでマズマズ。
薬味ネギが多めに入っておりサッパリと良く合います。

「半チャーハン」は熱々のパラパラで香ばしく旨い。
いつものようにスープと交互に食べ進め美味しく完食。
「ラーメン」は特筆するモノはありませんが、シッカリと作られた１杯でした。
単品でワンコインですので十分満足出来ました。