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18時32分着。先客無し。18時39分着丼。さて、お味は。乳化が足りてない感じ。そんなにカラメ強いわけでもなく味的には良い塩梅。麺も普通のラーメン屋に比べれば太いけど、噛み疲れるような事もなく。チャーシューは端っこで軟骨が混ざっててハズレでした。野菜はモヤシが生状態に近く甘味はあまりなかったです。あんまり良い事を書いてない気が自分でもしてきますが、トータルすると評価はＪ系の入門編にイイかなという感想です。量もミニにしたので完食(完蔭は無理)。ごちそうさまでした。
まちゃはる
あーたん
帰りに１杯
チャゲ
エンジニア
先客無し。
18時39分着丼。
さて、お味は。
乳化が足りてない感じ。
そんなにカラメ強いわけでもなく味的には良い塩梅。
麺も普通のラーメン屋に比べれば太いけど、噛み疲れるような事もなく。
チャーシューは端っこで軟骨が混ざっててハズレでした。
野菜はモヤシが生状態に近く甘味はあまりなかったです。
あんまり良い事を書いてない気が自分でもしてきますが、トータルすると評価はＪ系の入門編にイイかなという感想です。
量もミニにしたので完食(完蔭は無理)。
ごちそうさまでした。