９月１５日　pm５：５０　初訪問

ＲＤＢで北浦和に美味しいラーメン屋さんが出来たとの事
自分のテリトリーでその味を知らない訳には行かない！
am２：００までとの情報もあり仕事そっちのけで
兎に角早く行きたい、早く食したいと…
９日・１０日と１０時半頃に伺うも”あれ暖簾が出ていない…”
どうやらスープ切れで早じまい　そして１３日はガス器具故障の張り紙
”うーっ　どれだけツキがないのか？”とそれなら
１５日は全ての予定をキャンセルし”絶対に開店前から並ぶぞ！”と
執念深さを見せ、５時半くらいから近くの”TUTAYAさん”で待機する(笑)
開店１０分前から並んで待つ事に…夕立降らない事を祈って

自分の後にサラリーマン風の方が接続し開店を待ちます
定刻より５分程遅れて開店　イケメン店長が出迎えて頂き入店
券売機で”さて、何にしようか？　ここは無難に醤油かな”とボタンを押す
奥の席に座り配膳を待ちます　”スープ切れ”がおこる程だから…期待大
カウンターには調味料入れが４つ並んでいます
『フライドガーリック』『おろしにんにく』『辛味噌』（辛が幸になっている？）
『エビニンニクあげ』これも気になります　他には”魚粉”なんかも
それよりもカウンターに”アンパンマン”のうちわがあるのも気になります

待つこと１０分で配膳　炙りチャーシューだ！（ニンマリ）香ばしいいい匂い
腹減りましたね…でも、３時過ぎに”狼煙さん”でまぜそばを…
まあまあ…気にせずいっただきま～す♪

スープはアブラが見た目凄いし濃い感じも蓮華で掬うと
見た目より滑らかで思っていた以上に美味しいです
ここに自家製の麺　緩やかなウェーブある中太麺　固めで茹で上げ理想的です
つるっと喉を通過します

それより何もここまで大盤振る舞い？しちゃうのかって位トッピングにびっくり！
炙りチャーシューに野菜（もやし・キャベツ）あと糸唐辛子
特に、写真のようにチャーシューが驚くほどに多くて配膳された時に
”チャーシュー丼”？ってくらいにのってます
肉食系には涙が出ちゃいますね　しかも柔らかいバラ肉で炙ってあるから
その肉汁がスープに入りとてもいいです　肉増しなくても良かったかも
野菜も配膳前に茹でるので、野菜提供して頂ける店舗よりシャキシャキ感を楽しめます

半分ほど食した時にやや味が単調ななってしまい、先程の調味料入れを見る
『エビニンニクあげ』が気になり入れてみると、海老の風味が口いっぱいに広がります
デフォーで調味料でさまざまな味で楽しめます

配膳までに１０分・・は注文ごとに炙りチャーシューや野菜茹でなどで
時間がかかるから仕方ないかと思います
ただ、半分食した際もう一点気になったのはスープの温度が急激に落ちること
これだけアブラが多いとかなりしつこさを感じます
価格的にも”えっいいの？”っていうくらいの量（中で３００ｇあるかな？）
驚きと感動とさらにやっと食せた満足感も
スープが冷めやすいのが・・・気になります

ご馳走さまでした

＊最後に冷水機ですがボタン押し続けると止まらなくなるので要注意です！