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魚介スープをベースとした淡麗系の醤油ラーメン。見た目の美しさも然ることながら、味も洗練されております。正直淡麗系のラーメンはあまり好みではないのですが、ここスープや麺及び具に関しては別格です。家系の様に、がっつりと食べるというより、一つの料理を楽しむといった風情さえ感じさせます。接客も申し分なし。ただただ、近年評価がウナギ登りで味が落ちていかないことを祈るばかりです。
ざる
SBT
とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
魚介スープをベースとした淡麗系の醤油ラーメン。
見た目の美しさも然ることながら、味も洗練されております。
正直淡麗系のラーメンはあまり好みではないのですが、
ここスープや麺及び具に関しては別格です。
家系の様に、がっつりと食べるというより、一つの料理を楽しむといった風情さえ感じさせます。
接客も申し分なし。
ただただ、近年評価がウナギ登りで味が落ちていかないことを祈るばかりです。