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９月２０日12:40着待ち１５意外と回転速く１５分くらいで着席特製濃厚魚介つけめん(あつもり)＋中盛りということで今日はこちらへ最近話題の、ってかRDBで最近トップのお店です。店内は大変きれいですね。しかも、テーブルの上に説明のファイルが置かれていて工夫の点でも素晴らしいです。スープは濃厚ですが、粘度はそれほどではなくシャバ系です。かなり特徴的なものです。麺は太めです。あつもりにしたのが失敗だったか、かなり柔らかく、しかも、水気がありまくり。しかし、小麦の香りがしっかり味わえていいと思います。具は豚と鶏のレアチャーシューに鶏だんごに玉子メンマ、ほうれん草、ねぎで、かなり豪華です。チャーシューはやや脂っこい部分もあるがほん田のものに大変近くおいしいです。あまり今までに食べたことがないタイプなので評価しずらいですがやや苦味があったような気がしました。あと、次はひやもりにします。ごちそうさまでした。
やくまる
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
９月２０日
12:40着待ち１５意外と回転速く１５分くらいで着席
特製濃厚魚介つけめん(あつもり)＋中盛り
ということで今日はこちらへ
最近話題の、ってかRDBで最近トップのお店です。店内は大変きれいですね。しかも、テーブルの上に説明のファイルが置かれていて工夫の点でも素晴らしいです。
スープは濃厚ですが、粘度はそれほどではなくシャバ系です。かなり特徴的なものです。
麺は太めです。あつもりにしたのが失敗だったか、かなり柔らかく、しかも、水気がありまくり。しかし、小麦の香りがしっかり味わえていいと思います。
具は豚と鶏のレアチャーシューに鶏だんごに玉子メンマ、ほうれん草、ねぎで、かなり豪華です。チャーシューはやや脂っこい部分もあるがほん田のものに大変近くおいしいです。
あまり今までに食べたことがないタイプなので評価しずらいですがやや苦味があったような気がしました。あと、次はひやもりにします。
ごちそうさまでした。