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約2週間ぶり2回目の訪麺。前回はつけ麺だったので、評判のいい塩狙いで。12時で行列5人後5人。芳醇香味そば塩（750円）を頂く。やや茶濁したスープは、鶏出汁メインの優しい味わい。自然海塩を使っているとの事で、カドがたっておらず鶏の旨みが前面に出ている。麺は細麺で固めの茹であがりながら、スープとの絡みがいい。半生の豚と鶏ササミのチャーシューが絶品。
めんくい
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
前回はつけ麺だったので、評判のいい塩狙いで。
12時で行列5人後5人。
芳醇香味そば塩（750円）を頂く。
やや茶濁したスープは、鶏出汁メインの優しい味わい。
自然海塩を使っているとの事で、カドがたっておらず鶏の旨みが前面に出ている。
麺は細麺で固めの茹であがりながら、スープとの絡みがいい。
半生の豚と鶏ササミのチャーシューが絶品。