初訪！
亀有に行ってみたかったが、なかなか機会を得ず。

しかし、何と！チャリで行ける川口に出来たでは無いか！！
って思っていたが、なかなか行けなかったが、連休の真っ只中に訪問！

自宅からはチャリで２０～３０分のはずだが、少々迷ってしまい到着に
一時間を要してしまった！もう汗だくでたどり着いたら店中５人待ち。

丁度昼過ぎだったが、それ程混んでいない。
券売機で、豚入り汁なしをポチっとな。

おねぇさんに食券を渡す時に、オプションを告げるシステム。
とりあえず、ヤサイ・ニンニクで！！

待つ事、２０分位で着席。
厨房は、男性２名。実は、ホールのおねぇさんが結構麺入れタイミング
とか計っている様子。

カウンターの上には、魚粉・玉ねぎ微塵・タレ・一味・コショウ。
カラメコールは不要のようですな。

あら？おねぇさんが、券売機で豚関係を×にしてます。売り切れ？
後で、分かったが勘違いだったらしい。そりゃ、開店一時間ちょいで
豚売り切れは、厳しいよね…

待つ事、１０分で着丼！記念撮影をして、まずは下から麺を引っ張り出し
食べる。うーん、うんまい！
少しずつ、混ぜて食べ進める。

豚は、好きなタイプがどかっと４切れ程乗ってます。
他に、細切れ豚。卵の黄身とチーズに黒コショウが掛かってます。

まぜまぜして食べる。うんまいっ！いいねぇ～一時間掛けて来た甲斐が
あるってもんだねぇ。

豚さんが冷たいので、中盤から麺下へ潜らせる。さして効果は無い…
ニンニクは、粗みじんなので辛味が強いか。

途中で、飽きてきた…
これは、チーズが強すぎるんだ…
玉ねぎ入れて、カエシをいれて、一味を入れて　とアレンジしつつ
食べ進めるが。。限界かも…

最後に魚粉に頼ったが、こいつは鰹節が荒削りで強いから
いまいち合わない気がする。

何とか、完食！締めにスープ割りしてみたかったが…無理。。

次回は、「チーズ無し」で試したい。
ラーメンも試したいかな。

帰りは、チャリで２０分。
こんなに近いなら、週末に通ってもいいかもね。
って事でこの点数。