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9月20日昼過ぎに行きました。お店に入ると目の前に食券販売機が。そこで表題メニュー+ミニチャーシュー丼を押し席に座ります。注文から実に20分経ってようやくサーブされました。先客が一気に入っていたのかしら。。ケータイカメラが壊れたので写真を撮れませんでした。。スープは典型的な背油チャッチャ系の豚骨醤油。背油は細かかったです。具材はバラチャーシュー、刻みねぎ、メンマ。麺は中太麺。もやしがサービスで別に出て来ました。まずはスープを。。背油がトロトロ口の中で溶けます。味は醤油?塩?が強く出ていました。麺はちょっと短いかな?茹で加減は芯が若干残る感じでプツプツ切れます。チャーシューはやわらかくて美味かったです。しかし、個人的にラーメンのトータルの完成度で言えば、「普通に美味しいラーメン」という域から出ませんでした。チャーシューは美味かったので加点+5 ということで上記点数です。再訪は微妙です。それ以前に注文から20分待って何もアナウンスが無いのは店としてどうかと思います。。
9月20日昼過ぎに行きました。
お店に入ると目の前に食券販売機が。
そこで表題メニュー+ミニチャーシュー丼を押し席に座ります。
注文から実に20分経ってようやくサーブされました。
先客が一気に入っていたのかしら。。
ケータイカメラが壊れたので写真を撮れませんでした。。
スープは典型的な背油チャッチャ系の豚骨醤油。背油は細かかったです。
具材はバラチャーシュー、刻みねぎ、メンマ。麺は中太麺。
もやしがサービスで別に出て来ました。
まずはスープを。。
背油がトロトロ口の中で溶けます。味は醤油?塩?が強く出ていました。
麺はちょっと短いかな?茹で加減は芯が若干残る感じでプツプツ切れます。
チャーシューはやわらかくて美味かったです。
しかし、個人的にラーメンのトータルの完成度で言えば、「普通に美味しいラーメン」
という域から出ませんでした。
チャーシューは美味かったので加点+5 ということで上記点数です。
再訪は微妙です。
それ以前に注文から20分待って何もアナウンスが無いのは店としてどうかと
思います。。