麺’s
さぴお
雨垂 伊砂
king-big
mf
コメント
おはです。
僕も「恐竜の卵？？！！」とレヴューを読み入ってしまいましたｗｗｗ
これ旨そうですね～♪
限定か～ Orz
たっくん | 2010年9月22日 09:51こんにちわっ！
本当だ！恐竜の卵みたい！＾＾
此方の限定を食べに再訪したいです！
僕にはちょい辛が良いかも知れませんね～♪
voice50 | 2010年9月22日 11:40こんばんは～
おっ！新しい限定ですね。
ここのところ火曜日は都合が合わず、なかなかこちらに行けません…。
でも来週はＯＫなので、追随しますよ！
辛さは問題なさそうなレベルそう♪
確かに恐竜の卵ｗ
昔、スーパーでアボカドを見た子供が、「恐竜の卵！」と叫んでたのを思い出しましたｗｗ
corey（活動終了） | 2010年9月22日 18:31こんばんは～～
これは凄い！
具材で麺が見えませ～～ん
ストライクゾーンど真ん中のご様子！！
これは旨そうですね～
ひゃんでうめんが | 2010年9月22日 22:28こんばんはー
相変わらず辛そうなの食べてますね＾＾
このピリ辛さが、更に具とかの旨みのレベルを上げてそうですね
恐竜の卵も食べてみたい！！
ニンニクも・・・あああ。。。食べて～～～
キング | 2010年9月23日 00:01たっくん、
おはです。
いろいろと今回も手のこったらーめんでした。
恐竜の卵もトロトロで美味しかったですよ！
こちらの限定も目が離せませ～んｗ
麺’s | 2010年9月23日 08:48voiceさん、
おはようございます。
今回の辛キャベツは、スープも具も麺も一体感がありました。
辛さも心地よいピリ辛で美味しかったですよ～
是非！！
麺’s | 2010年9月23日 08:51りうさん、
おはようございます。
こちらは、ラッキーでした。
おっ！小金井でも辛い限定があるんですね～
行ってみようかなぁｗ
麺’s | 2010年9月23日 08:53coreyさん、
おはようございます。
この日は、coreyさんも来てるかなぁと思い愛車が停まっていないか見てましたｗ
温キャベツとスープの相性がよくって美味しかったですよ。
辛さは鬼爆よりおとなしめでした。
麺’s | 2010年9月23日 08:59ひゃんでうめんがさん、
おはようございます。
こちらは、具沢山で楽しめましたよ！
甘辛な温キャベツも豪快に入っていました。
久々のど真ん中でしたｗ ^^
麺’s | 2010年9月23日 09:03キングさん、
おはようございます。
この温キャベツでビールが飲みたくなりました。
この恐竜の卵みたいな卵は、おもしろいですね。
最初はびっくりしました。
キングさんの分もニンニクを食べときますね～ｗ
麺’s | 2010年9月23日 09:08どうもです～。
クレープ？たこ焼き？ というのが燻玉でしたか～！＾＾
コレは正に、仲間で食事会か何かのハイテンションな時に無心で食べたくなる様なメニューですなぁ。。
食べながら更にハイテンションになりそうです！！！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年9月23日 19:51おはようございまぁ～す♪
「影虎」最近行ってないです．．．羨ましいなぁ～
食べたぁ～～～い！！！
恐竜の卵．．．ちょっとグロですよねぇ～
燻製の味玉と言うと、昔大久保にあった「竈」を思い出します．．．
つくねちゃん 大好き♥ | 2010年9月24日 06:52
シャッター狙いだったんですけど渋滞でちょっと出遅れましたｗ
冷し味噌があるとのことで、久々に訪問してみると！なんと！！
辛いのが好きな人のためのらーめん「辛キャベツラーメン」という限定に変わっているじゃないですか～♪ (☆o☆)
まさにドンぴしゃりの限定です。ラッキーですね～♪
辛すぎるのはちょっと！というかた向けの「ちょい辛キャベツラーメン」というのも出来るみたいです。
今回は、カウンター越しにマスターの調理風景を拝見させて頂きましたが、一杯、一杯丁寧に調理されていますね。炙りチャーシューもただ炙っているわけではなく、途中で表面の水分や余分な脂分を丁寧に拭き取っていました。
あと、辛キャベツらーめんの調理も拝見させて頂きましたが、キャベツの仕込が、すばらしい！！最初は、キャベチャを作っているのかなと見ていたら辛キャベツラーメン用のキャベツで、かなりの量の温キャベツに辛味を混ぜ合わせていました。
もうこれだけで十分ビールのおつまみになりますねｗ
その大量の温キャベツを入れて登場したのが、この美味しそうな辛キャベツラーメンです。
それでは、スープから頂きます。
おっ！美味い！
たぶん白虎がベースだと思いますが、影虎おなじみのマイルドでクリーミーな口当たりのスープにぴったりピリ辛さが、マッチしています。（辛さは、１丁目レベル）
やはりド・ストライクでした。 うまいっす！！
次に麺ですが、麺は、ちょとちぢれた中太の四角い麺です。
硬めでコシが強い麺で、しっかりとして弾力がある麺です。
もしかしてタピ入りかな？
具は、いつもの美味しい野菜チップス、にら、温キャベツ、じゃがいも、白髪ネギ、万能ネギ、燻製玉子、味玉、炙りチャーシュー。
この温キャベツと辛味スープも相性バッチリ！
ちょっとモツ鍋とかも意識してるのかな？
とにかく美味いのは間違いありません。
手前の恐竜の玉子みたいのが、燻製玉子でした。
燻製玉子は、苦手な方でしたが、ここのは大丈夫でした。
ホロトロ炙りチャーシューは、いつ食べても美味いですね。
途中で、刻みニンニクが提供されたので、スープに追加すると・・
これがまた 堪りまベヴン！ですね～♪
美味しすぎてあっと言う間に完食、完飲です。
美味しいらーめんご馳走様でした。