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ロースは所謂パーコーです。熱々の揚げたてがスープに絡んでおいしいです。でも少し揚げすぎで苦味が残るのが残念です。この店の一番良い点は変な手を加えず、自然の野菜、塩の味を生かしているところです。タンメンを一杯食べれば、一日分の野菜は摂取?です。

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