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早さ ★★☆☆厨房の様子は見えているようで見ない。茹で上がってもうすぐ来るようで来ず、麺が茹で上がっていないように見えて、いつの間にか料理ができていた。しかしながら、じかんはかかった感じ。行列店ながら、二人でやっているからしかたないか。安さ ★★★☆700円。こんなものかな。旨さ ★★★★★★★★濃厚でまったりした味わいで、旨い！インパクトのある太麺もさることながら、チャーシューがすごくおいしい！ローストビーフのごとき食感でやわらかく、脂身も少なく、肉の旨みを存分に味わえる！そのままでいくらでも食べられそうだったが、油そばの定番と思い、酢を投入。酸味がついて少し爽やかな感じになったが、持ち味の濃厚さが薄れてしまったので微妙だった。デフォルトでついてくる生卵を入れると、クリーミーな味わいになる。少しキレが削がれるが、これもまた旨い。店質 ★★☆☆本日は暑し。開けっ放しの店では仕方ないかもしれないが、もうちょっと冷房が効いていてほしいと思った。
バターラーメン
ぴろリポ
NORTH
レインマン
mocopapa
厨房の様子は見えているようで見ない。茹で上がってもうすぐ来るようで来ず、麺が茹で上がっていないように見えて、いつの間にか料理ができていた。しかしながら、じかんはかかった感じ。行列店ながら、二人でやっているからしかたないか。
安さ ★★★☆
700円。こんなものかな。
旨さ ★★★★★★★★
濃厚でまったりした味わいで、旨い！インパクトのある太麺もさることながら、チャーシューがすごくおいしい！ローストビーフのごとき食感でやわらかく、脂身も少なく、肉の旨みを存分に味わえる！
そのままでいくらでも食べられそうだったが、油そばの定番と思い、酢を投入。酸味がついて少し爽やかな感じになったが、持ち味の濃厚さが薄れてしまったので微妙だった。
デフォルトでついてくる生卵を入れると、クリーミーな味わいになる。少しキレが削がれるが、これもまた旨い。
店質 ★★☆☆
本日は暑し。開けっ放しの店では仕方ないかもしれないが、もうちょっと冷房が効いていてほしいと思った。