なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「川越達也×頑者 W川越 コラボナーラ」@大つけ麺博 浜松町駅前特設会場の写真二軒目は、目玉の川越シェフと頑者のコラボです。

麺の上にたっぷりのこしょう・粉チーズ・刻みベーコン・黄身だけの生玉子がのっています。
麺をかきまぜると、特製ホワイトソースと具材がまざりあいます。
食べてみると、完全にカルボナーラです。
これだけで充分においしいです。

つけ汁につけると、まず濃い目の頑者を感じ、その後にカルボナーラを感じうまうまでした。

つけ汁にいろいろな味がでてきて変化もあり最高です。

スープ割もおいしくいただけました。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ブルージャスティスさん、どうも~SRIDE-眼鏡です!

これ美味しそうですね!
自分チーズもカルボナーラも大好きなんですが近場にチーズトッピングで美味しく食べれるお店がないんですよ。
長い行列に並ぶ根性もないので関内二郎とかも行けないんです^^
お知り合いのMr2さんのレポの方も拝見させて頂いたのですが行列を軽減するコンビ技とか参考になりましたw

SRIDE-眼鏡 | 2010年9月24日 22:26

SRIDE-眼鏡さん、こんばんわ!
名ばかりかと思っていたので、かなりビックリしました。
チーズと言えば、ラーメンにチーズいれるの?と衝撃だった店があります。
ご存知かと思いますが、淵野辺にある肥後っ子 大石家です。
おやっさんのトークも名物です。

ブルージャスティス | 2010年9月24日 23:16

いや知りませんでした;
地元(横浜市磯子区)周辺以外にラー食に行くようになったのは最近なので助かります。
カテゴリ検索で「チーズ」で出てくる店はブックマークに入れているんですがこちらはヒットしませんでしたね。
早速ブックマークに入れました!ありがとうございます!
ほとんどのラーメンにチーズが入っているみたいですね。
評価も上々のようですし自宅からもそう遠くは無いので機会があれば食べてみたいと思います。

SRIDE-眼鏡 | 2010年9月25日 01:19