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11日は柏で所用のついでに昼食をとりに「麺屋花形」へ行きました。

12時に店に到着。いろいろ未食メニューがありどれにするか迷いましたが、後ろで待っている人もいたので「塩チーズまぜそば(850円)」の食券を買い入店。カウンターの上に置き、奥様に無料サービスの大盛りをお願いしました。座敷が埋まっていたり、店内は地元のお客さんで盛況。

しばらくして丼をもらいました。よくかき混ぜてからひとくち…強めの塩ダレにチーズがよく絡み、背脂も相まってまろやかな味わいです。途中で生卵を入れてさらに味を変えることもできます。

具は生卵のほか、刻みチャーシュー、メンマ、刻みのり、ほうれん草。ジャンクな感じはなく丁寧な印象を受けます。

なかなか楽しめる汁なしという感じでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!!

混ぜそばにいきましたか。
悪くはなさそうですけど。
写真がないのはとり忘れ?

じゃい(停滞中) | 2010年9月26日 13:38

みかんさん、どうもです~

こちらはメニューも豊富ですので
なかなか選択に迷ってしまいますね(笑)
塩チーズまぜそばは自分も頂きましたが、
ちょっと味付け濃いめの印象でしたねぇ
まだラーメンが未食なので、
久しぶりに行ってみたいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月27日 05:23

>じゃいさん
すいません、写真はフォルダ内から削除してしまっていてまた落とすのが面倒なので写真なしでアップしました(笑)悪くはないですがつくし野さんの仰るとおり濃いですね。

みかん | 2010年9月27日 23:04

>つくし野ラーメン隊1号さん
ここのメニューはどれも結構味が濃い目ですね、ちょっと選択肢に困るところがあります^^;近くにカレー屋、ブーランジェリーもあることですし…。

みかん | 2010年9月27日 23:05