前に地域の情報紙フリーペーパーの　”プレステン”　だったかに掲載されていて、水餃子無料クーポンがあったので利用してみました。このお店は10年近く前に一度利用したきりだったので、かなり久しぶりです。年末年始休暇に入った日の午前11時20分の来店で、店内は先客ゼロのゼロポジションでした。

　券売機で食券を購入します。最初はどうしようかと思いましたが、魚介そば(760円)にしました。

　8分で登場！

　ミニ葱塩水餃子のレビューはこちら：https://gyouzadb.supleks.jp/review/1381205.html

　スープ：ややドロな濃厚スープでした。魚介の旨味がしっかりとありますが、魚介特有のエグ味が無くてとても飲みやすいスープでした。この魚介スープはかなりレベルが高いです。

　麺：丸っこいストレート麺で、太さは中くらいです。麺量は普通で150ｇ程度かな？と思われます。そこそこ歯応えがあり、ちょっとだけ不思議な食感がありました。自家製麺？なのかも？と思ったら、浅草開花楼の麺らしいです。

　具：刻みキクラゲ、ネギ、水菜、海苔1枚、チャーシュー1枚など。健康志向な具材構成です。チャーシューはシットリした歯応えのあるタイプで、薄めではありますがイイ感じの味わいでした。

　魚介系の中華そばとしては濃厚タイプですが、具材に水菜が入っていたりしてさっぱりとした部分もあります。ラーメンとしてなかなかレベルの高い一杯だと思いました。

　また帰りには次回使えるトッピング無料券＆年末まで限定のハーフ水餃子無料券を貰って帰りました。これはまた行かなければ！