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2010/8/6 昼 ラーメンデータベースの新規登録店検索を利用して行ってまいりました。 入ってすぐに食券を買い着席。店内は狭いですが先客はいませんでした。対象的に厨房は馬鹿に広かったですね。 出てきた物は普通と違いますね～。生卵がつけダレに入っていて、麺の上に鶏肉の立田揚げと自家製タルタルソースがのっていました。 麺は腰の強いサッパリしたタイプでしたね。タレはドロドロで絡みは良く、甘い仕上がり。 同伴者のラーメンの方が面白い一品に見えました。色々と創作意欲が感じられましたが、まだ未完成と感じる物ですね。期待も込めて少し点数高めな付け方です。
たける(喫煙者)
なべ
まつ
ej
まちゃ
ちむにい
ラーメンデータベースの新規登録店検索を利用して行ってまいりました。
入ってすぐに食券を買い着席。店内は狭いですが先客はいませんでした。対象的に厨房は馬鹿に広かったですね。
出てきた物は普通と違いますね～。生卵がつけダレに入っていて、麺の上に鶏肉の立田揚げと自家製タルタルソースがのっていました。
麺は腰の強いサッパリしたタイプでしたね。タレはドロドロで絡みは良く、甘い仕上がり。
同伴者のラーメンの方が面白い一品に見えました。色々と創作意欲が感じられましたが、まだ未完成と感じる物ですね。期待も込めて少し点数高めな付け方です。