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「タンタン油めん」@中国ラーメン 揚州商人 目黒本店の写真9/24 PM16時半なんて時間に
どーしても腹が減ってしまい近場で訪問です。
新規開拓を怠ってますね~(;^_^A
でもこの店はメニューが豊富なので、一回来ただけではダメですね。
今回は「タンタン油めん」
選べる2種類の麺は、細麺で頼むのが普通かと思いましたが
土壇場で刀切麺でお願いしました。
その麺は短いものは5cm程度、長いものは20cm程度
まばらな平打の縮れ麺。(いわゆるお湯の中にシュッシュッするヤツ)
モチモチしていて食感はイイですが短い麺が嫌いな僕としてはまぁ・・・ね。おつまみと考えれば?(笑)
味は「味噌担々麺」と思わせるような感じで、挽肉が絡みおいしいですが、すすり感の良さまったくゼロ。
やっぱりおつまみの麺と考えれば〇。(笑)

余談ですが・・・目黒の町は結構な雨が降っても傘をささない人が4割はいます!
(綺麗な女性も含む)失恋の町なんですかね(笑)

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