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９月２４日１８時半頃訪問、待ちなし、店内お客さまなし？単純に醤油が食べたかったのですが、後もう一店行く予定なので、つけ麺の大盛にしました。今回は他店と比較するのでなく、単純にこのお店のラーメンを評価します。スープは最初表面の油から煮干しの強い香りと味、醤油を感じた後、節と煮干しの強い味を感じました。おいしいです。つけ麺なので少し濃いめの作りと思いますが、いい味、香りを出しています。スープが少し濁っているので、煮干しがでているのかな。他店に行かず塩を食べたくなりましたが、次の機会にしないとぶれがわからない。麺はもう少しかためが私にはいいかな。一人分なので、お作りいただいている行程が全て私のためなので、非常にうれしかったです。チャーシュウ細切りで入っていましたが、私はうれしいです。つけ麺はこちらの方が食べる際にうれしいです。ごちそうさまでした。また必ず伺って塩をいただきたいと思います。
謙信
ひぐま
ブルージャスティス
A.U
尾理波留金
謙信
単純に醤油が食べたかったのですが、後もう一店行く予定なので、つけ麺の大盛にしました。今回は他店と比較するのでなく、単純にこのお店のラーメンを評価します。
スープは最初表面の油から煮干しの強い香りと味、醤油を感じた後、節と煮干しの強い味を感じました。おいしいです。つけ麺なので少し濃いめの作りと思いますが、いい味、香りを出しています。スープが少し濁っているので、煮干しがでているのかな。他店に行かず塩を食べたくなりましたが、次の機会にしないとぶれがわからない。
麺はもう少しかためが私にはいいかな。一人分なので、お作りいただいている行程が全て私のためなので、非常にうれしかったです。
チャーシュウ細切りで入っていましたが、私はうれしいです。つけ麺はこちらの方が食べる際にうれしいです。ごちそうさまでした。また必ず伺って塩をいただきたいと思います。