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藍嶌の画像
85.105
ポイント

storefront東京都調布市

「ら~めん 味玉半分 塩味 平打」@藍嶌の写真初の訪問。京王線調布駅の東、都道119号線沿いにある。パッと見、ライトアップされた一枚板の看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店にはいると店内は小料理屋っぽい感じもする。席はカウンターで12席くらい。夕飯時、客は私以外なし。店は男性1人で切り盛り。席に壁に掲げられているメニューからお目当ての「塩味 平打 ら~めん 味玉半分(650円)」を注文。基本メニューは醤油と塩の醤油と... 続きを見る

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「醤油らーめん」@藍嶌の写真人に聞いて気になったので初訪問(12月12日)しました。

でてきたらーめんには、のり・ほうれん草・メンマ・半分の味玉・チャーシューがのっています。

スープを飲んでみると魚介を強く感じます。

麺は細麺で好みの茹で加減よりも少々やわらく残念でした。

味玉・チャーシューは可もな... 続きを見る

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「特製ら~めん醤油(950円)」@藍嶌の写真17:15入店。
先客なし、後客1人。

細麺なのであっという間に出来上がり。
スープは和風の透明感がある醤油色。アッサリしていて魚介系の風味がある。
麺はストレートの細麺。やや硬めの茹であがりでツルツルシコシコな食感。
具はチャーシュー5枚、メンマ、味玉1/2、ほうれん草、海苔、ネギ。
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「特製塩らーめん」@藍嶌の写真伝説の店(あんまし営業していないので)藍嶌。
旧甲州の布田と調布の間あたり。
3回くらいフラれてて本日ようやく入店。

他のレビューでスープがぬるいというコメントを見かけることが多かったが、
ぜんぜんそんなことは無かった。
味も塩気が強すぎてしょっぱいとのことだったが、これも許容範囲内。
想像してい... 続きを見る

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「塩ラーメン650円+大盛50円」@藍嶌の写真10月20日18:45頃入店、先客なし、後客1名。ハギーからの2店目です。友人にここのラーメンを食べさせたくて、今日は案内したことになっています。えへっ!
実際に宿題とした塩を私が、友人は醤油です。さっき食べたくせに二人ともにやっと笑って大盛。普通盛りという言葉がないのか!私は太麺も食べてみたかったので、特製麺にしました。
スープは柔らかい塩味節の味が混ざっ... 続きを見る

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「つけ麺(醤油)650円+大盛50円」@藍嶌の写真9月24日18時半頃訪問、待ちなし、店内お客さまなし?
単純に醤油が食べたかったのですが、後もう一店行く予定なので、つけ麺の大盛にしました。今回は他店と比較するのでなく、単純にこのお店のラーメンを評価します。
スープは最初表面の油から煮干しの強い香りと味、醤油を感じた後、節と煮干しの強い味を感じました。おいしいです。つけ麺なので少し濃いめの作りと思いますが、... 続きを見る

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68

しっかりだしの味が出ていて、

旨くまとまっている。

醤油を頂いたが、おいしい割に

あまりこんでいなかった。なんでだろ。

まあ機会があったらんまた行きたい。

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「特製らーめん(塩、細麺)(950円)」@藍嶌の写真6/2(水)昼12時台訪問。先客0名、後客3名。

和風な店構えです。
ガラガラッと引き戸を開けると…店主のみ。
昼のいい時間なのに大丈夫なんですか…。

と、余計なお世話はいいとしてレビューです。
特製の塩ラーメンを頂きました。
他の方のレビューを拝見すると、
特製と... 続きを見る

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「らーめん(醤油、細麺 650円)+大盛(50円)」@藍嶌の写真この日、調布駅から徒歩でこちらのお店に。初訪の今回は醤油をオーダー。麺は細麺または太麺から注文時に選べます。今回は細麺で。

スープを一口、塩と間違えたかと思ったくらい醤油ダレの風味を感じない。
甘みが少ないのはベーススープのせいだろうか。鶏ガラなどの動物系に魚介系を合わせているようだが、どちらかが突出しているということもないあっさり系で、液体油も... 続きを見る

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まぁ普通です。
最近よくある魚介の効いた塩ラーメン。
完成度が高い感じ。油が強いぶん、塩分も強くなってる感じ。
細麺がちょっと軟いかな。麺カタがよさそう。

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店舗情報

店名藍嶌
住所

東京都調布市布田2-24-3

電話番号-
営業時間11:00〜14:00、17:00〜20:00
定休日火曜日
座席カウンターのみ
喫煙

禁煙

アクセス
旧甲州街道沿い。
京王線『布田駅』(330m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

徒歩1分以内にPARK24有り

オープン日2002年2月26日
メニュー
備考
つけ麺・らーめんがあり、それぞれ醤油と塩がある。何も指定しないと醤油になる。
ラーメンは普通と特製の2種類。
麺の大盛りは+50円
種類はそれしかないシンプルな店である。店内は木のカウンターになっておりきれい。

営業時間がとても短い。12-13・18-19の時間帯はほぼ確実に営業している。
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。