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17:15入店。先客なし、後客1人。細麺なのであっという間に出来上がり。スープは和風の透明感がある醤油色。アッサリしていて魚介系の風味がある。麺はストレートの細麺。やや硬めの茹であがりでツルツルシコシコな食感。具はチャーシュー5枚、メンマ、味玉1/2、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューはホロホロと柔らかくて味付けもいい。ちょっと途中で飽きてしまいましたが具はかなり美味しかったです。
A.U
ひぐま
ブルージャスティス
尾理波留金
謙信
先客なし、後客1人。
細麺なのであっという間に出来上がり。
スープは和風の透明感がある醤油色。アッサリしていて魚介系の風味がある。
麺はストレートの細麺。やや硬めの茹であがりでツルツルシコシコな食感。
具はチャーシュー5枚、メンマ、味玉1/2、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューはホロホロと柔らかくて味付けもいい。
ちょっと途中で飽きてしまいましたが具はかなり美味しかったです。