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鏡花には30回以上通っていますがこちらに書くのは初めてです。

今回は再び始まった『夢』を。

見た目は汁なし坦々麺や油そばのよう。
牛モツやニンニクの芽、モヤシにたまねぎといった具を味噌味で麺と共に炒めてます。
その上に温泉玉子が乗ってハイ出来上がり。非常に食欲をそそる香りです。
肝心の味のほうですが、僕は、正直、鏡花でこれは食べなくてもいいかなと・・。
同じ和えそばの系統ならば、釜玉のほうが好きですねー。
でもけっしてまずい訳ではないですし、ボリュームには大満足です。

やはり鏡花では塩が一番ですね。

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