９月２２日（水）　１３時頃訪問。満席待ち３名。後客続々。

以前は、夜の部もやっている時に伺い、真空を食べて衝撃を受けました。
ここしばらくは昼のみの営業で、なかなか伺う機会がありませんでしたが、今日は散髪の為、午後有給休暇をいただき、こちらへ訪問しました。
目当てはつけそばです。
運がよく、ひたち野うしく側から向かって駐車場へ入った近くに１台分空きが。この点からラッキーでした。皆さん待機してまずは駐車も大変のようで、人気の高さもあると思いますが、前の通りは片側２車線で、通りもそこそこ多いですから、もう少し改善されるといいですね。

つけそばとチャーシューは贅沢に２枚増し。オーダーの際はお任せにしましたが、気を利かせて３種類載せてくれました。
麺も美味しいですが、つけ汁。結構粘性があり、麺に良く絡みます。このとろみはどうやって出すのでしょうかね。
夕方もラーメンと決めていたので、大盛りにはしませんでしたが、本来であれば大盛りをいただきたかったところ。忙しそうでしたので、スープ割りは自粛。

ご馳走様でした。夜の部復活お待ちしております。