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二件目は、かなり気になっていた本気でらーめんを作っているおそば屋さんに初来訪です。出てきたらーめんには、なると・めんま・チャーシューがのっています。スープを一口飲んでみると、醤油の味が全面に出ていてしょっぱすぎです。麺は、縮れ麺でした。固めが好きなおいらですが、少々固めに感じました。チャーシューは、いい感じでした。本業がおそば屋さんなので濃いめの味付けはしょうがないんですかね?ごちそうさまでした。
出てきたらーめんには、なると・めんま・チャーシューがのっています。
スープを一口飲んでみると、醤油の味が全面に出ていてしょっぱすぎです。
麺は、縮れ麺でした。
固めが好きなおいらですが、少々固めに感じました。
チャーシューは、いい感じでした。
本業がおそば屋さんなので濃いめの味付けはしょうがないんですかね?
ごちそうさまでした。