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蕎麦屋なのに、ほとんどの客がラーメンを注文するという老舗。初訪麺。12時前で先客5人後3人。メニューにはのっていないが、塩ラーメン（630円）を頂く。シジミで出汁を取るとうスープは、確かに貝の風味漂う滋味溢れる味わい。ただキャベツが結構な量盛られていて、その甘みが際立ってる。麺は低加水縮れ麺で、デフォでも固めの茹であがりで特徴的。みんなが頼むだけある美味しい蕎麦屋のラーメンでした。
めんくい
千年
eddie
山田進
ACT-Kyoso
はれれるや
12時前で先客5人後3人。
メニューにはのっていないが、塩ラーメン（630円）を頂く。
シジミで出汁を取るとうスープは、確かに貝の風味漂う滋味溢れる味わい。
ただキャベツが結構な量盛られていて、その甘みが際立ってる。
麺は低加水縮れ麺で、デフォでも固めの茹であがりで特徴的。
みんなが頼むだけある美味しい蕎麦屋のラーメンでした。