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【入店状況】1851入店。先客なし、後続1名。【注文】サンマーメン(800円)【待ち時間】5分。【麺】細目の麺。茹で加減は普通。麺の量は中庸。特筆する点はなし。【スープ】やや醤油味が強めのスープ。甘みは控えめ。スープ表面には脂が少々浮いている。すっきりした味ではあるが、サンマーメンの場合にはもう少し甘みが強くても良いと思う。【具】もやし、キャベツ、ニラ、人参、木耳、豚肉の餡かけ炒め。餡かけは塩ベース。味の濃さは控えめ。餡の量は適度。【感想】オーソドックスなサンマーメン。値段を考えるともう少し具が豪勢でも良かったかも。また、ここの店ならではのちょっと捻りを期待していたところもあったので、多少肩透かしをくらったという気持ちもある。トータルではまずまずというところ。
ぬこさんこんちは～ いや～私なんかにはこのような捻りのない普通のサンマーメンを食べてみたい気持ちの方が意外に強かったりしてw・・・。
すいかさん、こんばんは。 具材の構成なども結構好みだったんですけど、この日はスープが微妙な感じでした。 スープもっと甘めのものなら、もうちょっと評価は高かった気がします。 ＞このような捻りのない普通のサンマーメンを食べてみたい気持ちの方が意外に強かったりしてw・・・。 さすがに9月がサンマーメンづくしだったので、最後の方は若干飽きがあったのは事実です(笑) そうなると、ちょっと捻ったものが食べたくなってくるんですよね～。
ぬこ＠横浜
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぬこ＠横浜
【注文】サンマーメン(800円)
【待ち時間】5分。
【麺】細目の麺。茹で加減は普通。麺の量は中庸。特筆する点はなし。
【スープ】やや醤油味が強めのスープ。甘みは控えめ。スープ表面には脂が少々浮いている。すっきりした味ではあるが、サンマーメンの場合にはもう少し甘みが強くても良いと思う。
【具】もやし、キャベツ、ニラ、人参、木耳、豚肉の餡かけ炒め。餡かけは塩ベース。味の濃さは控えめ。餡の量は適度。
【感想】オーソドックスなサンマーメン。値段を考えるともう少し具が豪勢でも良かったかも。また、ここの店ならではのちょっと捻りを期待していたところもあったので、多少肩透かしをくらったという気持ちもある。トータルではまずまずというところ。