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今日は、とろこつではなく、徳島らーめん風の薄いバラ肉でした。麺は、平打ちで、モチモチ系、スープは豚肉、ニンニクが効いた清湯系です。たぶん、具のバラ肉でスープとったんだと思います。麺は、今までで一番好みでした。毎回行く度にメニューが異なり、スープも全く違い、行くのが楽しみなお店です。具で、スープをとっているんだろうため、ボリューム満点で低価格を実現させており、非常に嬉しいお店です。
麺○
なべ
MAKEJI(味薄めで)
立秋
zenさん
minasu
今日は、とろこつではなく、徳島らーめん風の薄いバラ肉でした。
麺は、平打ちで、モチモチ系、スープは豚肉、ニンニクが効いた清湯系です。
たぶん、具のバラ肉でスープとったんだと思います。
麺は、今までで一番好みでした。
毎回行く度にメニューが異なり、スープも全く違い、行くのが楽しみなお店です。
具で、スープをとっているんだろうため、ボリューム満点で低価格を実現させており、非常に嬉しいお店です。