１０月２日（土曜日）昼食で訪問。

今日は友人が六本木ヒルズの日韓交流フェスタで、歌のコンテストに出場すると言うので、歌を聴きに行く前に「麻布 和たま」さんへお邪魔して、ラーメンを頂いてきました。

１１時４０分頃到着すると、１階のカウンターに先客２名が居られます。丁度真ん中に座り、メニューを眺めて味噌ラーメンを注文しました。店に入る前にＰＯＰで麺類に半ライスのサービスがあることを確認していたので、迷うことなくお願いすることにしました。

こちらのお店は２階にも席があるようで、自分の後客は次々と２階席に案内されていました。

程なくして待望の味噌ラーメンが、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
赤味噌の味がストレートに来るタイプで、油っ気に乏しい感じの味わいで少し物足りないです。味噌の主張はあるのだが、もったいない味わいですね。

麺は中細の縮れタイプで、茹で加減は普通も味噌に合う麺じゃないので、少し物足りないですね。どちらかと言うと中華の調理麺系に合いそうです。麺量は大体１３０ｇくらいと思うが、半ライスもあったのでお腹的には問題ないですね。

具材は柔いチャーシューが２枚とメンマ・半味玉・海苔・茹でミツバ・刻みネギと和風な醤油ラーメン的な具材たちですね。味噌にはやっぱり、しっかり炒めて煮込まれた野菜が無いと、物足りないものですね。

今日も貴重な昼食の味噌ラーメンを、麺に具材にライスまで完食できましたが、さすがにスープは３分の１ほど残して、本日のラー食終了と相成りました。
まずは今日のところは、少し毛色の違った味噌汁ラーメンを頂いた、見たいなところですかね。

ご馳走様でした。