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「和利道つけ麺、麺200g増し」@麺屋 和利道 waritoの写真10月1日午後2時すぎに訪問。
人気店ですが、このくらいに行くとさほどでもないだろうな。
土日じゃないしね、と外待ちはしてない。
中に入ると、ぎっしり!食券機の前まで、12,3人。
まぁしょうがない待つかな。
厨房は、2人?あ、3人か、いつもより少ないな。
それより、今回の客、食べるのが遅い、なんだこりゃ!
子連れ、カップル、女食うのが遅い、遅すぎる!!
待ち人も、子連れ、椅子に収まるのか横にでかいやつ!
しょうがないな、しばしば待つと食い終わり、はけていく。
しかしな、待ち客が座ると、すぐ丼が出てくる、すごいなこの店!!
味より、何より、これがこの店のすごさ!
回転の遅い店は見習ってほしいですな、これだけで95点つけたいくらい。
でもでも、遅い人がいる、どうやって食ったらあんなにゆっくり食えるのだろう。
おしゃべりしているわけでも、ビール飲んでいるわけでもないんだよな。
あと、最近子連れ増えたな、俺自分の子供小さい時には、
カウンターラーメン屋に、自分の子供連れてこなかったよ。
育メンブームや、おしゃれな子育てが言われているが、
常識がないんじゃないの、自分のやりたいことばっかしで、
子供だって落ち着いて食えないラーメン屋なんて
連れてこられても嫌だと思うしな。
この親たちがこれから、これから学校に上がると、
またおかしな行動、言動が生じてくるのかな、それに世の中が流されなきゃいいが…
などと、思っていると、着丼、25分待ちくらいかな。
つけ汁おかわりできますなんて、ありがたいサービスを案内してくれます。
トッピング、メンマ、タマゴ、肉2枚、長ネギの小皿がつきます。
それぞれ頼むと100,150円アップだから良心的か。
あと、麺増しWってできのかな、合計700グラム、
それくらい食ってみたい気がする、つけ汁おかわりできるなら。
さて食らいます、麺は噛みごたえがあります。
汁はドロドロ、麺に絡みやすく、汁を吸うので、汁が減るのも早い。
別皿のメンマは別に食います、肉も、それでも十分な味。
ドロドロの汁、おいしいのだが、際立つ味がしない、出汁のみ。
なので、ところどころ、胡椒などをどばどば入れている人がいるのか?
カネシでもあると、すごい味になるんだろう。
このあたりは好みの問題ですが…
で、私はね、汁のおかわりはしませんよ、いくらなんでも塩分取り過ぎですよ。
ラーメン屋で健康考えるのもなんですがね、
汁の範囲で食います。
500でも、お腹は膨れる、汁がなくなるからか。
旨かったけど、出汁がメインなので、俺にはこのくらいの点数しかつけません。
麺も、自家製麺じゃないから、小麦粉の強烈な味わいはないしね。
でもなぁ、この混み具合、最近またテレビでやったのかな、知らないけど。
あとさ、前に並んだ、よこにでかいひと、汁を楽しそうにおかわりしていたが、
その体大丈夫か? 健康診断受けているか、どうなっても、知らんぞ!
と、あとね、待っているとき食っている人がいて、麺があと少しなのに、
まだ食ってた、量が多いなら、そんなに無理して食わなくても、
思ったより旨くなかったんじゃない?
昨今持て囃されているラーメンは年配の方には口に合いません。
服装、見た目は若く装っても、趣向だけは無理。
俺は、忘れたころにまた来ますよ。

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