麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


カレーつけそば￥７８０を頂きました。

平日の昼下がりに訪問。
先客後客多数で、列びこそ出来ませんが満席状態が続きます。
お冷のポットに炭が入っているのはナイスです。

麺
概ねストレートの中太麺。
軽くプリモチッとした柔らかめの噛み応え。
口の中で纏わり付くような感じがします。
味は甘味が強めですが、スパイシーなつけ汁が良く絡み美味しく頂けます。
量はそこそこなんですが、麺長が長くつけ麺として食べるには少々食べ難く感じました。

つけ汁
香ばしいスパイシーなカレー。
粘度は、それ程高くありません。
スパイシーな香辛料と唐辛子系の辛味が程良くマッチした美味しいつけ汁です。
土台の出汁がシッカリしているのか、甘味も影ながら効いています。

具材
豚バラ・ネギ。
豚バラは、カレーにはピッタリな具。量もそこそこで美味しく頂けます。
ネギは微量過ぎ。具量は適量です。

トータル
これといったインパクトはありませんが、全体的によく出来た一杯です。