Item: 本格中華そば 檜庵 赤羽店
Rating: 70
Author: 裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！

70点

13時半来店、店内1人
スープはなりトロミがある濃厚スープで魚介味とかつお節風味がかなり強く感じで豚骨風味があまり無かったです！
麺は少し細いストレート麺で、硬めに茹でていましたが、スープ濃厚なのか麺の味があまり感じられなかった感じがしました！
麺量は少し、少なめでした！
肉がトロトロで美味しかったです！

このお店、二郎タイプ山盛りラーメンも有るらしいです！