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メンマ、煮玉子はしっかりとした味付けなのですが、チャーシューは食感が良いけど、味はイマイチ。スープも豚骨と鶏がらにほんのり魚介の味ということでしたが、あまり魚介系の風味は感じられず、コクや旨みももう一つ。福島県内のラーメンではレベルが高い方かもしれませんが、普通の中華そばという感じ。「かいわれ」は邪魔で余計でした。近くに有名店がある中、検討しているようですね。
コンサドーレ
BUBU
DMAX
shige
TAKA
メンマ、煮玉子はしっかりとした味付けなのですが、
チャーシューは食感が良いけど、味はイマイチ。
スープも豚骨と鶏がらにほんのり魚介の味ということでしたが、
あまり魚介系の風味は感じられず、コクや旨みももう一つ。
福島県内のラーメンではレベルが高い方かもしれませんが、
普通の中華そばという感じ。
「かいわれ」は邪魔で余計でした。
近くに有名店がある中、検討しているようですね。