キーワード：福島県内ベストテン
訪問日：平日／昼
天気：晴れ
混雑状況：８～９割
ジャンル：飛び込み
訪問回数：初

出張先車で移動中の昼食、ＲＤＢ検索し県内ベストテン内／郡山市一位のこちらに決定。
数軒隣に春木屋が有りましたが、荻窪２店の価格が非常に高いお店なので当然ここも対象外でスルー。
結構広い駐車場ですが満杯で近くの大きなホームセンターへ。帰りに仕事の小物を買う予定。

大型の食堂と言う雰囲気ですが入店すると８～９割の入り。カウンターは満席でしたがすぐに着席出来ました。麺は細麺との事、カタメでお願いする。お店は計６名の体制、繁盛店ですね。

待つ事１２～３分で出来上がり目の前へ。
おや！このラーメンの表情はどこかで見た様な、そう支那そば やなか草に似ていますね。
スープは鶏主体の清湯系塩で塩分控え目、出汁感も控えめの優しい味。魚介も使われている様だが支え役であまり感じない。

麺は細い縮れで茹ではカタメとして丁度良い感じ。やはり塩のスープにはこの細麺が合います。麺量は１４０ｇとの事。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、カイワレ、ネギ、揚げネギ、干しアミ？又はエビ？

チャーシューはモモ肉か？　脂身無しのホロホロ仕上げで旨いが厚み２～３ｍｍと薄いカットなのはおしい。

メンマはやや長めとはいえ３本のみ、もう少し増やして欲しい。

ノリは１／８切り１枚、麺を包みノリ巻きとして一口。

カイワレ少しですが、これが支那そば やなか草ではと思った表情を作っている。味よりも緑としての役割がほとんど。

ネギは刻みがいっぱい、薬味効果は大でこれは好印象。

焦げ茶の揚げネギは少しながら、僅かな香りがいい。

干しアミ（エビ）？　は珍しいと思います。少しですが瞬間強めの味を演出。

９分程で麺・スープ共にいただきご馳走様。

さっぱり系の美味しいラーメンと言えます。個人的にはもう少し強めの出汁と塩分で良い気がしますが？　価格としてはまあまあ適正かも知れません。

なお後で確認するとこちらは【ちばき屋】の出の様で、兄弟店と言う事になりますか。
参考に支那そば やなか草のレポです。
http://ramendb.supleks.jp/score/117548