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「おび屋背脂(780円)」@鶏白湯らーめん おび屋 つくば店の写真9月25日(土)17時半頃訪問。先客ゼロ。後客1組

筑波大学の周辺が気になっており、第一弾としてこちらへ訪問。ナビ設定せず向かった為、店の前まで行って気がついても、急ブレーキの左折は危険と判断。いったんスルーしてUターンするも、反対車線からは右折出来ず、お店の駐車場へたどり着くまで一苦労しました。
お店に入ると、レジらしきところに店員さんが居るも、無言。券売機はなさそうなので、キョロキョロしながら中の方へ行くと、ようやく「いらっしゃいませ」の声が。
カウンターに座り、メニューを見ると、トッピングが名前になっているようですね。鶏の出汁ですと、豚骨に比べると濃厚さにかけるのかな?と思いつつ、背脂を選択。
博多ラーメンのような極細麺ですので、配膳までは早いですね。
麺は固さをコールできるようですが、普通でお願いしました。
背脂というと、てらっちょさんや角ふじさんの豪快なものを考えてしまっていましたが、比較的量は少ないですね。
スープはまずまず美味しいと思いますが、価格的にはやや高めでしょうか。
途中白胡麻を追加していただくと、風味が増していいですね。
替え玉というスタイルはどうも好きではなく、今回も一杯で自粛。

ご馳走様でした。 

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