ジン１９７１
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himaジン１９７１さんの他のレビュー
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コメント
毎度～
うみんちゅーユベさん元気にしとるかな～
って、ネットではバリバリ現役やけどなｗｗｗ
低評価されるとweb上で叩きまくる馬鹿門がおるから注意が必要やでｗ
アカンな～同好会 | 2010年9月19日 19:25どうもです～。
これで３桁後半の値段はキツいですわ～。
････スーパー貧乏人なものでｗ
昨日の夜遅くに通ったら周囲が暗くて、凄い雰囲気でした･･･！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年9月20日 06:31こんにちは～＾＾
あら～なんかスープの色が鮮明で、ネットリ感伝わりますですね。
確かに上ブレなのかもって思いましたが、それにしてもこの点数なら安定なのかもですね。
こちらも近いので行かねば～＾＾
あずさ | 2010年9月20日 12:09ジンさん、まいどぉ～
初レビュが願い人さんだったんですねぇ
それにしても30代女子から
いきなりファック予告は生々しいですね！
でもたまにはそんなプレイ良いです♡
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月20日 16:08まいど～
ってここはいまいちぱっとしないレビューが多くて
わざわざ行くこともないかな～って思ってたんだけど。
でもこのスタイル（鶏白湯＋細麺）は食べておきたいね～
UNIA。 | 2010年9月21日 10:01＞アカンな～同好会 まいど～
ユベ丹はいつになったら琉球レポ上げるんかな～？
＞低評価されるとweb上で叩きまくる馬鹿門がおるから注意が必要やでｗ
拙者はＤＢとＵチューブとエロサイトしか見ないかん、知らぬが仏やで～２
＞廃乙男爵 パイパ～イ
茨城に旨いラーメン屋なんてオッパイあるで～ｗｗｗ
相変わらずやんちゃやね～
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
株のやりすぎやろ～ｗｗｗ
＞あずさちゃん まいど～
まだ残暑が厳しいけど、涼しくなればもっと濃度が上がりそうな気がする～
もうチョイ涼しくなったら行ってみて～
＞隊長 まいど～
荒し人に初採点される店はかわいそうやな～ｗｗｗ
Ｆ○ckとか言わないのッ♡
＞しゃん まいど～
他人のレビューばっか気にしてたら開拓なんて出来んぜよッ
まずは自分の舌で確かめるっちゅうのがポリシーや～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年9月23日 00:14こんばんは！
最近このお店に気がつき、初めてお店情報見ました。
鶏白湯の看板が気になったもので。
スープは好みのチューニングとの事で、興味でました。
あんぐる亭 | 2010年10月13日 23:42
仕事帰りにオビりたくなったんで訪問。
カウンター席に座り、不慣れな３０代女子に表記を注文。
沖縄民謡が流れており、ﾊｲｻｲGJさんとの思い出にひたる。 …会った事ないけど
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・紅生姜・ゴマが設置されている。
５分程でラーメン登場！
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系鶏豚白湯スープ。
鶏の旨味が良く出ており、程よい臭みのあるワイルド系チキンスープで、個人的には好みのチューニング。
鶏油は乳化気味のネットリタイプ、多目に浮いており、かなりコクがある。
多少豚骨も使われていると思われ、なかなか力強いアニマルスープやね～
塩分濃度は若干高めで良好、少し甘味があり、スープとのバランスも良い。
麺は細ストレート麺、茹で具合はやや硬めで良好。
ボソボソした食感の、博多系の低加水タイプで、スープとの相性は良い。
ツンとくるカンスイ臭が強めで、茹で湯の交換を怠っとる様子。
麺量は120ｇ前後と思われる。
具は鶏チャーシュー２枚、味玉、キクラゲ、青ネギの構成。
鶏チャーシューは甘辛い味付けで、適度な歯ごたえがありまずまず。
味玉は黄身が硬めのボソボソタイプ、味付けも薄めやし、Ｍ玉やしで、トッピング失敗。
他の具はそれなりな感じたが、全体的に具が貧相やね～
麺を２／３程食べ終え、替玉を硬めで注文。
３０秒程で皿で登場したが、不慣れな３０代女子が「入れちゃいますね～」と勝手にぶち込まれてもうたｗ
ちょっと味を変えたかったんで、ゴマと紅生姜を投入したが、紅生姜を入れ過ぎてスープがピンクになってもうたわい
他の採点を見ると、上ブレなんかな？
まあ、涼しくなって来たんで、味も安定してくるんやないかね～
相変わらず荒らしとるな～ …願い人ｗｗ