開店当初以来の約４年ぶりの再訪ぢゃ...(-_-;)v

てゆか麺は茹で置きはせずに、ちゃんと注文が入ってから茹でるのはなかなか良い心掛けぢゃのぉ♪

てゆかスープは一般的な「東池系」とは全然違う、シャバ系豚骨+大量の魚粉とゆシロモノ...てゆか魚粉がヤケに煩く、豚骨の濃度も全然足りないので味わいが薄っぺらい感じ...(-_-;) んで隣の後客の「もり」も見てみたが、ツケ汁はやはり漏れのラーと同じ感じのモノ...てゆかこんなスープで『東池袋大勝軒』を名乗るのはマズいんぢゃないのか！？...(-_-;)　んで麺はカナ～リ硬茹での自家製（？）太ストレート...断面は東池系では一般的な丸っこいモノではなくやや四角い感じ...何となく「大勝軒まるいち＠北赤羽」に歯応えも食感も良く似てるよな希ガス...スープとの絡みは良くは無いがソコソコは喰える感じ...てゆか先客２人組が大盛ラー＆大盛味噌ラーを頼んでいたが、こんなスープ＆麺で良く大盛（麺量400ｸﾞﾗﾑ）なんか喰えるモンだわィのぉ...(-_-;)

んでヲ肉はまぁまぁの厚さの煮豚が４枚...然程パサではなくプリッ♪ともしてないが、ちゃんと暖かくソコソコの肉感があり食べ応え的にはまぁまぁ...そして濃いめの味付のメンマは味はともかく歯応えは良かった...んで刻みネギが結構多めに入っているのも悪くは無い...

てゆか食券を買う時、思い切り腹ヘリコプターだったから中盛(300ｸﾞﾗﾑ)にしようかと思ってたがしなくて良かったぁ...後１歩で飽きるトコだったぜィ...(^O^;　とゆコトでスープちょい残しまで何とか完食♪...(-_-;)v

店内は店主サソ（？）と助手サソの２人体制...元気な接客＆挨拶だけはメチャ良かった...（笑）

まぁこのヲ店、初訪時は「もり」を食べて『東池袋大勝軒』に似てはいたが今は全くの別モノに進化（退化！？...爆）しちゃったみたいですなぁ...(^_^;