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浦安に家系のお店があると言うことで、こちらで調べていって来ました。家系デフォルトのかためで頼んで出てきたラーメンは、第一印象で少ない…。普段食べている洞くつ家が結構ボリュームがあるのかとも思いましたが、ほかの家系と比べても少ないと感じました。麺は段ボールに入って送られてくるようでしたね。中太のストレートでしたが、こちらも自分の家系スタンダード的にはちょっと細すぎる印象でした。かためのかたさはまずまず。スープは洞くつ家と比べると醤油の効き、化調とも強い印象。スープ自体は薄めであっさりしています。それだけに余計に醤油の効きが強く感じました。バランスは良いけど、小さくまとまっているな、と言う印象です。チャーシューは家系スタンダード（つまり特筆すべきことはなし）でしたね。他のラーメンよりはこっちに行こうか、という印象のお店でしたが、よってこやがあるのを帰りに見て、よってこやにすれば良かった、と思うくらいの味だった、ということで。
tatsu
寝取られ君
かとちん
ラーカス山本
ロッキー
浦安に家系のお店があると言うことで、こちらで調べていって来ました。
家系デフォルトのかためで頼んで出てきたラーメンは、第一印象で少ない…。
普段食べている洞くつ家が結構ボリュームがあるのかとも思いましたが、ほかの家系と比べても少ないと感じました。
麺は段ボールに入って送られてくるようでしたね。
中太のストレートでしたが、こちらも自分の家系スタンダード的にはちょっと細すぎる印象でした。
かためのかたさはまずまず。
スープは洞くつ家と比べると醤油の効き、化調とも強い印象。
スープ自体は薄めであっさりしています。
それだけに余計に醤油の効きが強く感じました。
バランスは良いけど、小さくまとまっているな、と言う印象です。
チャーシューは家系スタンダード（つまり特筆すべきことはなし）でしたね。
他のラーメンよりはこっちに行こうか、という印象のお店でしたが、よってこやがあるのを帰りに見て、よってこやにすれば良かった、と思うくらいの味だった、ということで。