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昨晩夜食。実は先日も訪問したが、ラーメンショーに出るとかで臨時休業だった。甲殻スープのためであれば、甲殻機動隊の私としては、今日も青いタチコマ（京浜東北）を走らせる。先客三人後客四人、まずまずの客いり。ラーメン屋でありながら、なにやら小さなフライヤーみたいなものでパチパチ揚げ物をしている。ラーメンにフライヤーの取り合わせがすごく珍しい。気になる、みたい、がっ、あぶらよけが邪魔でみえない。まさか海老天？？そうこうしているうちに着麺し、種明かしとなった。豚トロを片面だけ揚げていたのだと思われる。これはすごい、パリとしていて噛むとトロける。そして期待していたスープ。若干薄味、ただ、油らしきものは少ない。なお、けいすけに比べると確かに甲殻類の風味はよわい。かっぱえびせんにちかい。雑炊にするにはやや力不足か。あっさりとした味が好きな人には好みがあうかもしれない。今後の伸びに期待しこの点数、ごちそうさまでした。
うさおどの
マムート
のむろ
ぴーえむ
とら吉
まえのめり
実は先日も訪問したが、ラーメンショーに出るとかで臨時休業だった。
甲殻スープのためであれば、甲殻機動隊の私としては、今日も青いタチコマ（京浜東北）を走らせる。
先客三人後客四人、まずまずの客いり。
ラーメン屋でありながら、なにやら小さなフライヤーみたいなものでパチパチ揚げ物をしている。
ラーメンにフライヤーの取り合わせがすごく珍しい。
気になる、みたい、がっ、あぶらよけが邪魔でみえない。
まさか海老天？？
そうこうしているうちに着麺し、種明かしとなった。
豚トロを片面だけ揚げていたのだと思われる。
これはすごい、パリとしていて噛むとトロける。
そして期待していたスープ。
若干薄味、ただ、油らしきものは少ない。
なお、けいすけに比べると確かに甲殻類の風味はよわい。
かっぱえびせんにちかい。
雑炊にするにはやや力不足か。
あっさりとした味が好きな人には好みがあうかもしれない。
今後の伸びに期待しこの点数、ごちそうさまでした。