以前から行きたいと思っていたお店。

最近、採点が芳しくないようなので味が変わるなどしたかと不安を抱きつつ
2010/10/8（木）13:20ごろ到着。並び13人。噂通りの行列店。

予想外にスムーズに列が進み、25分で入店、その後5分ほどで着丼。

まずは、麺だけをふた口すする。うまいっ！
当方がよく行く西日暮里の麺彩房の麺に似ているが、あちらの方がたまごの香りが
豊かかな。良い意味でこちらの麺はシンプル。いくらでも入りそう。

続いてつけ汁だけをふた口。これもうまいっ！
甘みが強いが、しつこくなく、粘度もほどほどで、麺同様いたってシンプル。

既に大音響でズルズルと喰らう両隣の方々に引っ張られるように、食べ始める。
つけ汁の絡まりも良く、先述の通りシンプルな麺はズルズルと心地良く喉を通って
行く。う～～～うまいっ！

450ｇの大盛りの麺をあっという間に完食。当方はたっぷりとつけ汁を絡ませるの
が好きなので、この時点でつけ汁は丼の4分の1弱になっていた。

テキパキとした接客が気持ちいい奥様にスープ割を頼む。以前、こちらの採点で書
いてあった通り、若干スープが少ないかな？隣の人はそれを見越してか「薄めでお
願いします」と念を押していた・・・でも当方は奥様の割り加減がちょうど良かっ
たです。

全体的にはとてもよくまとまった完成度の高いつけ麺でした。
シンプルな味付けも再訪したくなる後引き感をうまく演出しているように感じまし
た。ただ、具が少なかったのが少々残念でした。