大黒ふ頭入口のラーメン激戦区にあるお店です。
ラーメン店と言うより中華系の定食屋的な感じです。
例によってノーマルなラーメンをオーダー、特にお好みは指定していません。
登場したラーメンは濁った茶褐色のスープで豚骨ベースらしいが、家系とも九州系とも違うスタイル、具はチャーシュー，メンマ，水菜、味タマゴ，海苔３枚、焦がしネギで、スープの見た目は井手系の和歌山ラーメンが一番似てるかも。
味の方は豚骨出汁は弱くアッサリしたライト級でややしょっぱい、醤油も強くは主張しないのでバランスは良いが個性やパンチには欠けちょっと中途半端な感じ。
化調はちょっと強すぎかも知れない。多少クセが出てももう少し豚骨を効かせた方が私の好みなんだが・・・・
味タマゴは甘めの味付け、チャーシューは記憶に残らない。海苔はスープに溶ける。
せっかくの焦がしネギもアクセントになっていない。
麺は麺秀栄製の中太麺で柔らかめの茹で加減、もう少し固めの方が嬉しいのだが、麺の茹で加減がオーダー出来るかは不明。

この激戦区で戦って行くにはあまりにも主張も個性も乏しい気がするが、そもそもこの店の売りはラーメンでは無いのかも知れない。ギョーザやチャーハン、丼物と一緒に食べるラーメンと考えれば納得出来る。