2022年 287杯目 10/20（木）昼にお伺い
初見です。京急生麦駅から10分くらい。いわゆる産業道路沿いの食堂街？にあります。
一言でいうと食堂でしょうか？ 麺類とチャーハン、定食類です。
すぐ着席。卓上にメニュー。名物はチキンチャーハンでしょうか？揚げた鶏肉が３枚くらい乗っているようです。
が、麺類。普通のラーメンが792円なので、ここは特徴ありそうな標記を口頭で注文。
キッチン３名の体制です。
見ていると米等の盛りがすごいです。
なぜかすこし時間がかかりました。測っていないですが１０分弱で着丼という感じです。

基準(70)
スープ(5):+1 ざっくりいうと担々麺。ベーススープは牛骨？白湯という感じ。うまみがもうすこし欲しいところ。
麺(5):0 中太ストレート麺。
具(5):0 水菜、ひき肉と玉ねぎ炒め。半熟卵。
居心地(5):-1 構造はキッチンを中心とし、カウンターとテーブル席が取り巻いている吉野家みたいな感じ。後会計ですが電子パッドや半セルフレジなど微妙。
感動(5):-2 中国の麺のスープでスパイスがないやつ？みたいな印象。
総合(5):-2 価格それなりですからね。。。
66点

※となりの席の人のチャーハンビジュアルのインパクトが、、、