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平日にお伺いしましたが、ほぼ満席でした。こちらも佐野を代表するお店。やっとの思いで訪問できました。タメ口で接客する、ジャガー横田を小柄にした感じの方が少し怖かったです。[スープ]オーソドックスな醤油色です。なみなみ入ってあふれそう！というよりむしろあふれています。適度に脂の粒が浮かんでいますね。第一印象は、旨味がとても強いです。調味料でしょうか。でも全然抵抗なくて、美味しく飲めます。上手な調味料の使い方をしてるのでしょう。[麺]太い平打ちです。佐野にしては太さが揃っていますね。結構こしがあって、小麦がぎゅっと詰まったような、そんな食感がします。小麦の味もする方だと思います。なんか良い麺ですね。[具]チャーシューはバラロールが二枚です。普通に美味しい感じです。他の具はねぎ、ほうれん草、なると。混んでる理由もわかります。佐野ラーメンを代表する味で、他県から来た方でも満足できる味でしょう。
メシア
ゆう。
黄門チャマ
kabuchoco
じゅーじゅ
こちらも佐野を代表するお店。
やっとの思いで訪問できました。
タメ口で接客する、ジャガー横田を小柄にした感じの方が少し怖かったです。
[スープ]
オーソドックスな醤油色です。
なみなみ入ってあふれそう！
というよりむしろあふれています。
適度に脂の粒が浮かんでいますね。
第一印象は、旨味がとても強いです。
調味料でしょうか。
でも全然抵抗なくて、美味しく飲めます。
上手な調味料の使い方をしてるのでしょう。
[麺]
太い平打ちです。
佐野にしては太さが揃っていますね。
結構こしがあって、小麦がぎゅっと詰まったような、そんな食感がします。
小麦の味もする方だと思います。
なんか良い麺ですね。
[具]
チャーシューはバラロールが二枚です。
普通に美味しい感じです。
他の具はねぎ、ほうれん草、なると。
混んでる理由もわかります。
佐野ラーメンを代表する味で、他県から来た方でも満足できる味でしょう。