「ラーメン花月」を展開するグロービートジャパンの新ブランド。川口駅東口に本日10/9オープン。

「ラーメン花月」といえば、数々の有名店の人気メニューを模倣した限定でも有名。あまりにも次々に発売されることもあり、悪意よりむしろパロディにも似たユーモラスさを感じていた。そんな模倣メニューが新業態に発展したようだ。

この「麺屋ZERO1」は、武士系とガッツリ系という2種類のラーメンを提供するお店。ガッツリ系は、ご存知二郎系であり、武士系は魚介豚骨。六厘舎を意識している？ ちなみに二郎系メニューは、以前花月でも「ラーメン太郎」の名前で限定発売されていた。

オープン直後に入店したが、すぐに店内は満席に。券売機で「ガッツリラーメン」の食券を購入し着席。食券回収時、ニンニクの有無を聞かれた。ヤサイ増しやアブラ増しは出来ないのかも。ちなみに卓上にカラメボトルは設置してあった。

他のお客さんの注文を聞いていると、武士系7割、ガッツリ系3割といったところか。世間一般的には、まだまだ二郎系はマイノリティなのだろうか。などと考えながら待つこと10分ほどで「ガッツリラーメン」登場！豚薄っ！ 私が食べた二郎系史上最薄の豚ｗ テンションだだ下がりっす。さっそくいただきます！

まずはスープ。細かい背脂が浮いたスープは、カエシの色が色濃く出ている。見た目の印象通り、豚骨のコクは薄めで、化調とカエシによる味が強いライト系寄りなスープ。二郎というよりは、「ラーメン大」に近い感じ。思っていた以上に、二郎系としての雰囲気は出ている。

麺は、浅草開化楼謹製。平打ちではない縮れの強い太麺。オーション使用と見られゴワゴワ感は十分。ただ開化楼にしては麺の風味が弱い。まあ、二郎系の麺としては、次第点でしょうか。

具は、モヤシと2枚乗った豚。モヤシは、シャッキリとした食感が良好。

豚は。。。これは、豚と呼べない！！ しかも薄切りハム同等の薄さには相当に萎えた。出来合いの業務用チャーシュー？ 他店舗のレビュー写真を見ると、それなり厚さのものが乗っているが。券売機には「ガッツリラーメン肉増し」もあったが、この薄切りチャーシューが数枚増されるのだろうか？ 「汁なし」では、この薄いのが刻まれたのが入るのだろうか？ｗ

麺量250g程度。サックリ完食。

「二郎？六厘舎？なにそれ？」という層が対象なのだろう。たしかに川口は、そういう層がほとんどだと思う。しかし「らーめん豚喜 川口店」が近くにある以上、定休や深夜帯を除き、こちらで「ガッツリ系」を選択する理由はないだろう。何より豚が残念すぎる。今後も同じ豚なのだろうか。

思っていたよりは、二郎っぽさは出ておりライト系が好きな人なら合うだろう。ごちそうさまでした！